ВЫСОКАЯ КУХНЯ

В этот небольшой, но постоянно растущий список, мы внесли рестораны так называемой «высокой кухни», где обеды и ужины возводятся буквально в культ, а владеют или управляют данными заведениями шеф-повара, неоднократно награжденные престижной в ресторанном деле наградой - «Звездой Мишлена».

Al Mahara/ Отель Burj At Arab

Французский шеф-повар Филипп Этчебест, обладатель двух «Звезд Мишлена», при­глашает в свой великолеп­ный ресторан, славящийся блюдами из морепродуктов. Резервирование столиков обязательно. Дресс-код.

Часы работы: 19.30 - 02.00 Тел.: (04) 301 7600

Maya / Отель Le Royal Meridien Beach Resort & Spa

Первый в ближнево­сточном регионе пятиз­вездочный мексиканский ресторан Maya. Ресторан находится на побережье, а из его окон открывается потрясающий вид на Залив. В Maya подают самые по­пулярные блюда и напитки латиноамериканской кухни. Такие острые, такие горячие, такие пикант­ные... Мммм!  Столики лучше резервировать заранее. Дресс-код.

Часы работы: 12.00-02.00 Тел.: (04) 399 5555

Majlis AlBahar 

/ Отель Burj At Aarb

Из ресторана Majlis At Bahar, расположенного на пляже роскошного отеля-«парусника», открывается сказочный вид на солнечный закат и Персидский залив, которыми вы сможете полюбоваться под легкие коктейли и оригинальные закуски. Шеф-повар Уильям Жирар, обладатель «Звезды Мишлена», приглашает на обеды и ужины, состоящие из его фирменных блюд.

Часы работы: 14.30 - 23.30 Тел.: (04) 301 7600

Nobu

/ Отель Atlantis, The Palm 

Всемирно известный японский ресторан под управлением актера Роберта де Ниро и шеф-повара Нобу Матсуиса, который на сегод­няшний день считается гуру новой японской кухни.

Часы работы: с 12.00-15.00 по пятницам, ежеднев­но с 19.00-00.00

Тел.: (04) 426 2626

Ossiano

/ Отель Atlantis, The Palm 

Обладатель трех «Звезд Мишлена», испанский шеф-повар Санти Сантамария приглашает всех гурманов от­ведать изысканные блюда из морепродуктов. Дресс-код.

Часы работы: 19.00-23.30 Тел.: (04) 426 2626

Indego /Grosvenor House Dubai

Для тех, кто предпочитает ужины "a La carte" с экзотиче­скими акцентами, шеф-повар ресторана Винет Бхатиа, обладатель «Звезд Мишлена», предлагает попробовать блюда из великолепного индийского меню, заправленные душисты­ми пряностями и специями.

Часы работы: 19.30 - 02.00 Тел.: (04) 3176000

Reflets par Pierre Gagnaire

/ Отель Intercontinental Dubai Festival City

Ресторан знаменитого французского повара Пьера Ганьера, обладателя трех «Звезд Мишлена», приглаша­ет всех гурманов на ланч и ужин. В меню представлены блюда, в которых смешаны самые необычные ингредиен­ты и вкусы настоящей фран­цузской кухни. Дресс-код.

Часы работы: 12.00 - 02.00 Тел.: (04) 701 1197

Rhodes Mezzanine/ 

Grosvenor House Dubai

Обладатель нескольких «Звезд Мишлена» шеф-повар Гари Родес пред­лагает оригинальное меню, которое включает блюда современной английской кухни. Начните свое кулинарное путешествие по Англии с таких гастрономи­ческих изысков как лазанья со шпинатом, крабами и нежнейшим ореховым соусом, или сливочный суп из сушеных гребешков, с луком и спаржей. Перейди­те к основному блюду из жареных голубей с белой спаржей и густым лимон­ным соусом. И завершите пиршество «Блюдом с пудингами», на котором представлены лучшие виды этого десерта: хлебный масляный пудинг, пудинг с вареньем и вязкий пудинг со сливочными ирисками. Дресс-код.

Часы работы: 19.30 - 02.00 Тел.: (04) 3176000

Verre Dubai/ Отель Hilton Dubai Creek

Провести незабываемый вечер с потрясающим видом на ночной Дубай в кругу друзей и близких вас при­глашает фирменный ресторан лучшего шеф-повара Англии, обладателя трех «Звезд Мишлена» Гордона Рамзи. Здесь вам предложат превос­ходные закуски, основные блюда, а также широкий ассортимент коктейлей, без­алкогольных и алкогольных напитков. Дресс-код.

Часы работы: 19.30 - 23.30 Тел.: (04) 212 7550

АРАБСКАЯ КУХНЯ

Al Basha

 / Отель Grand Habtoor Resort & Spa 

Лучший ливанский ресто­ран в городе, где на террасе можно будет полюбоваться на яркие огни ночного города Дубай. Развлека­тельная программа с живой музыкой и арабским танцем живота. Дресс-код.

Часы работы:

ежедневно, с 12.30-23.30

Тел.: (04) 399 5000

AlDiwan

 / Отель Metropolitan Palace

Ресторан оживает только к 11 часам вечера, когда на­чинается музыка. В полночь начинается шоу-программа с традиционным танцем живота, и тогда ресторан не захочется покидать до самого закрытия. Ужин - несколько видов комплексного меню. Напитки оплачиваются отдельно. Можно заказать кальян. Дресс-код.

Часы работы:

с 19.30 до 03.00

Тел.: (04) 227 0000

Al Nahdeerah 

/ Курорт в пустыне Jumeirah Bab Al Shams

Традиционный ресторан в аравийской пустыне приглаша­ет гостей и жителей Эмиратов отведать восточные блюда.

Часы работы: с 19.00 Тел.: (04) 809 6100

Al Nafoorah

 / Отель Jumeirah Emirates Towers

Один из лучших ресторанов в Дубае по приготовлению традиционных арабских блюд. Десерт станет для вас при­ятным сюрпризом. Дресс-код.

Часы работы: с 12.30 до 15.00, с 19.30 до 23.00 Тел.: (04) 3198760

Awtar 

/ Отель Grand Hyatt Dubai

Оригинальный интерьер в виде роскошной бедуинской палатки. Несколько видов комплексного меню. Алко­гольные напитки оплачивают­ся отдельно. Развлекательная программа с живой музыкой (арабская) и танцем живота. Кальян на открытой террасе. Дресс-код.

Часы работы: 12.30-15.00, 19:30-02.00. Тел.: (04) 317 1234

Az.u.r

 / Отель Habtoor Hotel & Residence 

В основном здесь подаются национальные блюда иранской кухни, но в меню присутству­ют также и традиционные арабские блюда. Дресс-код.

Часы работы: с 12.00-23.00 Тел.: (04) 319 4000

Ewaan

/ Отель The Palace -The Old Town 

Ресторан средиземномор­ской и восточной кухни под открытым небом приглашает провести незабываемые вечера под звуки традиционных мелодий. Непередаваемый вид на самую высокую башню в мире - Burj Khalifa. Дресс-код.

Часы работы:

с 12.00-15.00, 18.00-00.00

Тел.: (04) 428 7958

Khan Murjan

 / Wafi 

Меню предлагает вам широкий выбор блюд со всего Ближнего Востока. Кальян.

Часы работы: с 10.00-23.30 Тел.: (04) 324 4555

Marakech

 / Отель Shangri-La 

Марокканская кухня. Живая музыка (арабская). Кальян. Дресс-код.

Часы работы: 13.00-15.00, 17.30-01.00 Тел.: (04) 343 8888.

Shoo Fee Ma Fee/ Отель Al Qasr

Довольно дорогие марок­канские закуски, восточный интерьер, официанты в нацио­нальных костюмах. Прекрасный вид на лагуну со второго и третьего этажей открытой террасы. Кальян. Дресс-код.

Часы работы: 19.00-00.30 Тел.: (04) 366 8888

Hizaan 

/ Отель The Monarch Hotel

В меню представлены классические и современные арабские блюда, сладости и соки. Здесь также можно насладиться традиционным кальяном и разнообразными напитками возле бассейна под открытым небом.

Часы работы: на завтрак - 6.30-11.00, обед - 12.00-15.00, ужин - 18.00-23.00

Тел.: (04) 501 8888

Tagine 

/ Отель One & Only Royal Mirage

По-настоящему колорит­ный ресторан с традицион­ной марокканской кухней, интерьером и стилистически выдержанными костюмами официантов. Живая музыка (арабская, с использовани­ем национальных инстру­ментов). Дресс-код.

Часы работы: с 19.00-23.30 Тел.: (04) 399 9999

АЗИАТСКАЯ КУХНЯ

Вamboo Lagoon 

t Отель JW Marriott

Меню основано на по-инезийской,тайской и идонезийской кухне. Суши i сашими бар. По понедельникам - «шведский стол» с юрскими деликатесами, по ютвергам - азиатская кухня.

Часы работы: 19.30-23.30 Тел.: (04) 607 7977

Сreekside 

/Отель Sheraton Dubai Creek

Японская кухня. Суши и :ашими бар. Прекрасный вид нa бухту с открытой террасы. Шведский стол с морскими 1еликатесами по средам, и епанияки - по субботам. дресс-код.

Часы работы: с 12.30-.5.00, 18.30-23.30 Тел.: (04) 228 1111

Ginseng

  / Wafi 

Кухня: тайская, вьетнам­ская. Бар. Лучшие коктейли в городе. Необычайно расслабляющая атмосфера, европейская публика, приятное обслуживание. После 23:00 на входе могут попросить предъявить до­кументы. Дресс-код.

Часы работы:

19.00-01.00

Тел.: (04) 324 4777

MINATO / Отель Radisson Btu Hotel, Dubai Deira Creek

Расположен на втором этаже отеля и является одним из самых старых ресторанов японской кухни в Дубае.

Часы работы: ежедневно с 12.30-15.00, 19.00-23.30 Тел.: (04) 205 7333

Sakura

  / Отель Crowne Plaza

Японский ресторан с от­личным выбором теппаньяки из различных продуктов, включая мясо, рыбу и овощи, огромным ассортиментом суши и десертов, а также баром, где можно будет испить сакэ.

Часы работы: с 18.00-23.00 Тел.: 800 276963

Shang Palace

 / Отель Shangri-La

Китайский повар из Гон­конга приглашает настоящих ценителей азиатской кухни.

Часы работы: ежедневно с 12.30-15.00, 19.00-00.00 Тел.: (04) 343 8888

Summer place 

/ Отель The Metropolitan

Ресторан предлагает раз­нообразные блюда китай­ской кухни.

Часы работы: 12.30-14.30, 19.00-23.30 Тел.: (04) 295 9171

Sukhothar 

/ Отель Le Meridian Dubai

Ресторан Sukhothai при­глашает всех любителей настоящей тайской кухни.

Часы работы: ежедневно 12.30-14.45, 19.30-23.30 Тел.: (04) 282 4040

Thai Chi

 / Wafi

Китайская и тайская кухни. Уютная терраса, увитая зеленым плющом. Элегант­ный интерьер. Дресс-код.

Часы работы:

с 12.00-15.00,19.00 до 00.00

Тел.: (04) 324 0000

The Noble House

/ Отель Raffles Dubai

Ресторан китайской кухни цля состоятельных людей. Отменные блюда на двоих обойдутся вам в среднем в 1000 дрх.

Часы работы: ежедневно 19.00-23.30 Тел.: (04) 324 8888

Tokyo@The Towers

/ Отель Jumeirah Emirates Towers

Приготовление заказанного блюда будет происходить на глазах гостей этого японского ресторана. Дорого. Дресс-код

Часы работы: с субботы по четверг - 12.30-14.30, 19.30-23.30; по пятницам -13.00-15.30, 19.00-23.30

Тел.: (04) 319 8088

Yum!

/ Отель Radisson Blu Dubai Deira Creek

Кухня: китайская, вьет­намская, японская, тайская. Всего понемногу и относи­тельно недорого.

Часы работы: с 12.00 до 00.45 Тел.: (04) 205 7333

Zheng He's

/ Отель Mina A'Salam

Европеизированная китай­ская кухня. Открытая терраса с видом на лагуну и отель Burj Al Arab. Дресс-код.

Часы работы: 12.00-14.30, 19.00-23.30 Тел.: (04) Збб 8888

Zuma

/ Дубаиский междуна­родный финансовый центр (DIFC)

Детище шеф-повара из Германии Рейнера Бекера приглашает поклонников высокой японской кухни. В меню представлено более чем 300 наименований вкуснейших деликатесов. Дизайн интерьера ресторана основан на четырех элемен­тах - земле, воде, огне и воздухе.  Бар с оригинальны­ми коктейлями. Дресс-код.

Часы работы: 12.00-14.30, 19.00-02.00 Тел.: (04) 425 5660

АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ

Go West 

/ Отель Jumeirah Beach

Потрясающий разноц­ветный интерьер ресторана поднимет вам настроение. Идеальное место, чтобы про­вести вечер в кругу веселой компании друзей.

Часы работы: ежедневно с 18.00-00.00 Тел.: (04) 348 0000

La Parilla

/ Отель Jumeirah Beach

Аргентинская кухня. Раз­влекательная программа с живой музыкой, и арген­тинское танго в исполнении профессиональных танцоров. Танцплощадка. Дресс-код.

Часы работы:

ежедневно с 18.30-01.00

Тел.: (04) 48 0000

Planet Hollywood

/ Wafi

Гигантские порции, которые здесь подаются, позволят от души наесться не только вам, но и всей вашей семье.

Часы работы: с субботы по четверг с 12.00-00.00, по пятницам 11.30-00.00

Тел.: (04) 324 4777

 The Grill Room

/ Отель Sheraton Jumeirah Beach

Несколько видов бифштексов и разнообразных соусов к ним. Имеются также блюда с морски­ми деликатесами. Дресс-код.

Часы работы: с 18.00 до 00.00 Тел.: (04) 399 5533

ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

Boudoir

/ Отель Dubai Marine Beach Resort & Spa

Пафосный ресторан с отдел­кой красным бархатом, дорогая средиземноморская кухня. Дискотека. Бар. Дресс-код.

Часы работы: кухня - 19.30-23.00, бар - 19.30-03:00 Тел.: (04) 345 5995

Cafe Chic

/ Отель Le Meridien Dubai

Прекрасный сервис, отмен­ная еда! Все, что и положено в лучших французских ресторанах. Дресс-код.

Часы работы: ежедневно с 12.30-14.45, 20.00-23.45 Тел.: (04) 282 4040

Casa Mia

/ Отель Le Meridien Dubai

Итальянская кухня, одна из лучших в Дубае. Уютное и необычайно популярное местечко.  Изысканно простой домашний интерьер с масляной живописью на свежевыкрашенных белых стенах. В сезон - столики на террасе. Приятное обслужи­вание. Столики резервиро­вать обязательно.

Часы работы:

с 12.30-14.30, 20.00-23.30

Тел.: (04) 282 4040

Entrecote cafe de Paris

/ Отель Al Khaleej Palace

Франчайз женевского ресторанчика с антрекотом, го­товящимся по особому рецепту 1930 года от мадам Бубье.

Часы работы: с 12.00-16.00, 19.00-00.00 Тел.: (04) 223 1000

finz

/IbnBattutaMal

Здесь подаются превосхо­дные блюда средиземномор­ского побережья. Советуем попробовать «коронное» блюдо ресторана - равиоли с лобстером.

Часы работы: ежедневно с 11.30-23.30 Тел.: (04) 368 5620

Margaux

/ Souk At Bahar

В роскошном ресторане Margaux, расположенного в самом большом торговом ком­плексе Souk At Bahar района Downtown Dubai, предлага­ются традиционные блюда французской и итальянской кухни, а также более 800 видов превосходного вина. Вечером столики резервиро­вать обязательно.

Тел.: (04) 439 7555

Medzo

/ Wafi

Ресторан, начинавший как французский, но ставший очередным итальянским, с прекрасным интерьером, не особо расторопными официантами (и то, и другое досталось по наследству) и дорогущей едой. Вкусно, но мало. Интерьер в светлых тонах в стиле элегантного кантри, открытая терраса, увитая зеленью. Дресс-код.

Часы работы: 12.30-15.00, 19.30-23.30 Тел.: (04) 324 4100

Tang

/Отель Le Meridian Mina Seyahi

Попробуйте вкуснейшие блюда европейской кухни.

Часы работы: с 19.00-23.00 Тел.: (04) 399 3333

The Observatory

/ Dubai Mariott Harbour Hotel&Suites

Насладитесь очарователь­ным видом на рукотворный остров Palm Jumeirah и район небоскребов Dubai Marina из окон нового стильного ресторана - The Observatory, расположенного на 52-м этаже пятизвездочного отеля.

Часы работы: с 17.00-02.30 Тел.: (04) 319 4000

Vu's/ Отель Jumeirah Emirates Tower

Захватывающий вид на Дубай с 50-го этажа Emirates Tower не оставит никого равнодушным. Европейская кухня и сервис притягивает желающих расслабиться в спо­койной атмосфере. Дресс-код.

Часы работы: ежедневно с 12.00-14.45, 19.30-23.30 Тел.: (04) 319 8088

Zorba

/ Отель At Khateej Palace

Греческая кухня. Зажигатель­ные танцы под живую музыку, традиционный деревенский салат и битье тарелок -основные «достопримечатель­ности» этого ресторана. Как и в большинстве дубайских ночных клубов, веселье здесь начинается после полуночи.

Часы работы: 19.00-03.00 Тел.: (04) 223 1000

КУБИНСКАЯ КУХНЯ

Casa Latina 

/ Отель Ibis At Barsha

Ритмы настоящей живой латинской музыки каждый вечер для вас в баре отеля Ibis AL Barsha. Непревзойден­ный выбор кубинских сигар, фирменные коктейли, живое выступление группы из Ко­лумбии. Идеальное место для веселого вечера с друзьями или коллегами.

Часы работы: с 18.00-02.00 Тел.: (04) 515 6611

El Malecon

 / Отель Dubai Marine Beach Resort & Spa

По средам - «шведский стол». В баре - широкий выбор сигар и коктейлей. Живая музыка, дискотека с латиноамериканской музыкой. По вторникам -бесплатные уроки сальсы.

Часы работы: с 19:30 до 03:00 Тел.: (04) 346 1111 (04) 304 8281

Latino House 

/ Отель At Murooj Rotana

Лучший дубайский ресторан латиноамерикан­ской кухни рекомендует вам попробовать превосходное «буррито» и сочные стейки по приемлемым ценам.

Часы работы: ежедневно 19.00-23.30 Тел.: (04) 321 1111

ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Anise

/ Отель Intercontinental Dubai Festival City

Этот ресторан открыт целый день и являет собой уникаль­ный концепт со «шведским столом» на завтрак, обед и ужин, и заказами по меню а La carte в промежутках. На восьми отдельных стойках повара международной кухни работают целый день, предла­гая ежедневно обновляющий­ся выбор блюд - от пиццы и пасты до суши, салатов, супов, шоколадного фонтана и уни­кальных сортов мороженого и широкого выбора десертов.

Часы работы: ежеднев­но - завтрак - 06.00-11.00; обед: 12.30-16.00; ужин: 19.00-23.00; поздний ужин: 23.30-02.00.

Тел.: (04) 701 1128

Baharat Restaurant

 / Отель Ibis At Barsha

Современный ресторан, в котором ежедневно накры­вается щедрый «шведский стол» с великолепными блюдами восточной, азиат­ской и европейской кухни. Открытая терраса.

Часы работы:

с 06.30-10.00, 19.00-23.00

Тел.: (04) 515 6655

Fire&Ice

 / Отель Raffles Dubai

Кулинарная команда этого ресторана предлагает оригинальные блюда из морепродуктов и отборные стейки. Также вы сможете насладиться бокалом вина, а завораживающие звуки саксофона порадуют люби­телей музыки.

Часы работы: ресторан 19.00 - 01.00, винный погреб с 19.00 - 03.00

Тел.: (04) 314 9888

Pergolas 

/ Отель Ai Murooj Rotana

Блюда французской, итальянской, южно­американской кухни.

Часы работы: с 19.00 - 23.30 Тел.: (04) 321 1111

Spectrum on One 

/ Отель Fairmont Dubai

Европейская, китайская, тайская, индийская, япон­ская, морепродукты. Живая музыка. Дресс-код.

Часы работы: ежедневно с 18.30-01.00, по пятницам -12.00-03.00

Тел.: (04) 311 8316

The Market Cafe 

/ Отель Grand Hyatt Dubai

Салат-бар с изобилием овощей и ассортиментом закусок, свежее мясо, курица или рыба, приготовленные на гриле, а также индийские и арабские блюда. Действует система «умных карточек», позволяющая каждому рас­плачиваться только за себя.

Часы работы: завтрак - 06.00-11.00, обед - 12.30-15.30, ужин - 19.00-23.00

Тел.: (04) 317 1234

Trader Vic's

 / Отель Crowne Plaza Dubai; комплекс Souk Madinat Jumeirah

Если вы закажете салат, то услужливые персонал приготовит его перед вашим столом, при этом вы сможете добавить или убрать ненуж­ный компонент. Разнообразие коктейлей порадует любите­лей экзотических напитков.

Часы работы: 12.00-14.30, 19.00-23.30pm

Тел.: 800-CR0WNE, 276936 (Crowne Plaza Dubai);

Тел.: (04) 366 8888 (Souk Madinat Jumeirah)

25th Restaurant

 / Отель Habtoor Grand Resort & Spa

Из окон данного ресторана открывается прекрасный вид на водную гладь Залива, а разнообразное меню пораду­ет любителей вкусно поесть.

Часы работы: ежедневно, 12.00-14.00, 19.00-00.30. Тел.: (04) 399 5000

Vu's

 / Отель Jumeirah Emirates Tower

Захватывающий вид на Дубай с 50-го этажа Emirates Tower не оставит никого равнодушным. Европейская кухня и сервис притягивает желающих расслабиться в спо­койной атмосфере. Дресс-код.

Часы работы: ежедневно с 12.00-14.45, 19.30-23.30 Тел.: (04) 319 8088